今日、信じられないくらい寒いですね！！
↑言わずにはいられないひとこと・・・おお寒い・・・
２０２１年も終わりに向かい始めましたね。
さて。ずっとバタバタでHPに講座をしっかり載せられずでしたが、更新しました。
ハーブのクラスが載っていなかったことにオドロキ。
『おいしいハーブのあるくらし』は、皆さんからのリクエストでカリキュラムを作りました。
ハーブティーの基本と、効能について
それと
お勉強だけより、きっと、おいしくて楽しいことがいいだろうな！
皆さんの笑顔を思い浮かべながら組み立てました。
あと数回で２０２１年度クラスの皆さんはご卒業となりますが、とっても喜んでいただけて、私もハーブ料理にチャレンジしてよかったと思います。
パティシエの妹にレシピを依頼したスコーン。
栄養士の母の教えから、ベーキングパウダーは使わず仕上げます。
忙しい、働くママである私が考案したのは、１０分パスタ！いつもの手抜き料理ですが、こちらも皆さん大喜びで真似してくださり、とても嬉しかったです。
お魚のクリームパスタとローストビーフ。
ほとんどお庭で採れる、ベランダでも育てられるハーブで彩ります。
「ローズマリーは家族が食べてくれない」
「ハーブは家族が苦手」
実は、我が家の子供達もそうでした。
「お母さん、また何か入れたでしょう？？」
でしたが、お料理に入れるちょっとしたコツを知ると
少しずつハーブの味に慣れて
今ではローズマリーはおつまみのように食べるし 笑
「今日はタイムだな？」なんて分かるようにも。
皆さんもおうちで調理できるようになれて、とっても嬉しいです。
全部で８回。卒業したくないって言ってくれてありがとうございます！！
２０２２年は、６月からJHSジャパンハーブソサエティのクラスをいよいよ始めたいと思っています。
そのため、その前に。ぜひ、基本のハーブティーやお料理のクラス
『おいしいハーブのあるくらし』は、ご受講ください。
２０２２年１月スタート
①第３火曜日 10：００〜 リアル&オンラインクラス
②第２・４土曜日 １９：１５〜 リアルクラス
募集中♪
